빨리 먹게 되면 과식하기 쉽다. 포만감은 식후 20분 후에 느끼게 된다. 빨리 먹게 되면 포만감을 느끼지 못하므로 더 많이 먹게 된다.
□ 물은 식전 30분, 식후 1시간 내에는 먹지 않는다.
물을 먹게 되면 소화액의 농도를 떨어뜨려 소화가 늦게 되고, 또한 혈당수치를 올리게 되므로 운동이나 다이어트를 해도 체지방은 감소시키지 못하기 때문이다.
□ 외식을 하게 된다면
만약 외식을 하게 된다면 비빔밥, 볶음밥, 짜장면 같은 단품요리는 먹지 않도록 한다. 단품요리는 씹는 것이 별로 없어 빨리 먹게 되고, 양조절 하기에도 힘이 들기 때문에 가능한 먹지 않는다. 또한 기름에 튀긴 요리는 삼가고 반찬의 가짓수가 많은 것을 선택하여 천천히 먹도록 한다.
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